サンフランシスコのバブジは、大胆なインドのインスピレーションを受けた個性を歓迎する

ツアー: (July 2019)

Anonim

ジェニファー・シンがバブ・ジーのサンフランシスコの前哨基地をデザインしたとき、愛するインドの叔父の精神、「バブジ」と名づけられた最高のジュエリーを身に着けていたという気持ちを覚えています。 「インドでは、控えめな場所に住んでいる人たちはまだ宝石で身に着けており、これが何を表しているのが大好きです。 Singhと彼女の夫、シェフJessi Singhは、このレストランを装備するためにインドの文化を引き出すだけではありませんでした。 同時に贅沢と共存の空間を作り出すために、オーストラリアのメルボルンで学んだホスピタリティレッスンで織り成すことが重要だとも考えました。 「バブジは、人生、食べ物、会社でこの寛容さを奮い立たせています」と彼女は続けました。 このペアが作り出したのは、独特の世俗的な特徴に囲まれてオーストラリアのインド料理を食べることができる、無限の色の緑豊かな雰囲気です。 魅力的なキャラクターの肖像画や宝石のカラーパレットとのインタラクション、またはフルバーのボトルと混ざり合った華やかなアクセントなど、魅力的なディテールや大胆な色合いを人々に語りかけることを奨励しています。 確信していますが、結果は人生の真の欲望を持つ人々のためのスペースです。

Singuが好んでいるBabu Jiの側面は、バーです。「バーは、宝石のように特別な気分になりたい」と彼女は語った。 棚の上にぶら下がっている金属と黄銅の花のインスタレーションは、地元のアーティストJenni Wittによってキュレーションされ、インディアンが特別な機会に飾った花輪の花輪にうなずきます。

SinghはニューヨークのBrooklynにあるAllison Eden Studiosに、広大な飲み物メニューがあるバーの裏側を覆うマラカイトガラスタイルを探しました。 Singhは、Babu Jiのニューヨークの前哨基地で同じタイルを使い、この要素をサンフランシスコに持ち込みたいと考えていました。

左側に結婚式バンドの選手のイメージと右側にbabujiは簡単な会話の先駆けとしてダイニングルームにぶら下がっています。 「彼らは非常に激しく、興味をそそられているので、最も臆病で恥ずかしがり屋でも、この男性の背後にある物語を聞くためにチームに手を差し伸べることが多い」 地元の会社であるJF Fitzgeraldは孔雀青い宴会を張った。

プライベートダイニングルームは、美しい淡い青い色合いで塗装されています。 Babu Jiは伝統的な銅とステンレス鋼のプレートでマッチングカップを使用してインド料理を提供しています。

レベッカ・パワーの「ミスター・シン」は、緑色の背景を眺めている。 「デザインの詳細は面白くてスタイリッシュなものだが、バブジでの経験を深めたいと望んでいるゲストに魅力を感じている」とシンは述べた。

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